東京 · Tokyo à Paris

Shinko
Vibe

Le bœuf Angus qui claque, les makis qui flambent — la nuit japonaise, version Paris 2ᵉ.

東京 · Le comptoir

  • 東京

  • ·

  • Bœuf Angus

  • ·

  • Makis flambés

  • ·

  • Sushi

  • ·

  • Bao

  • ·

  • Cocktails

  • ·

  • Paris 2ᵉ

La Viande

Le bœuf Angus, pièce maîtresse

Des viandes d’exception, maturées puis saisies sur la braise et servies avec leurs sauces maison. Le cœur de Shinko Vibe.

Entrecôte

La plus persillée, riche et fondante

38,90 €

Faux-filet

Tendre et racé, le grand classique

31,90 €

Bavette

Goûteuse et généreuse, marinée maison

24,90 €

La Carte

Sélection signature

Signature

Jun Rolls

11,90 €

Nos rolls signature, flambés à la minute — le geste qui claque, la nuit qui commence.

Entrée

Tempura de crevettes

Tempura de crevettes

8,90 €

À partager

Trio de Tacos

Trio de Tacos

10,90 €

Bao

Bao

Bao

9,00 €

Entrée

Poulet Karaage

Poulet Karaage

7,90 €

L’ambiance

Un décor qui claque

La salle

Cerisier

Calligraphie

Terrasse

Le comptoir

Le bar

Bar à cocktails

Cocktails & vibe

Signatures maison, twists nippons et grands classiques — à siroter sous les néons, entre deux bouchées.

L’offre signature

Special Vibe

16,90 €

Bière 50cl + Jun Rolls

Nous trouver

Infos & réservation

Adresse

27 Bd des Italiens, 75002 Paris

Horaires

Lun–Sam · 12h-15h & 19h-23h

Téléphone

01 44 70 92 91

Instagram

@shinko.paris

Réservation

Une table sous les néons ?

Réservez votre soirée japonaise au cœur des Grands Boulevards.

Réserver ma table

Shinko Vibe

Bœuf Angus, makis flambés & cocktails — la nuit japonaise, Paris 2ᵉ.

東京 · Tokyo à Paris · Grands Boulevards

Contact

27 Bd des Italiens, 75002 Paris

01 44 70 92 91

@shinko.paris

© 2026 Shinko Vibe — Tous droits réservés.

Paris 2ᵉ · Grands Boulevards